Ikan kuah kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar ikan dan berkuah kuning. Bahan dasar masakan ini adalah ikan cakalang atau tuna. Beberapa orang memakai ikan tongkol sebagai pengganti cakalang dan tuna. Singkat kata, ikan kuah kuning dibuat dari kombinasi dua bumbu, yakni bumbu campur dan bumbu biji
Tidak ada komentar:
Posting Komentar